{"id":537,"date":"2016-03-05T09:00:30","date_gmt":"2016-03-05T07:00:30","guid":{"rendered":"http:\/\/poetomat.ch\/Wordpress\/?p=537"},"modified":"2025-02-10T18:57:33","modified_gmt":"2025-02-10T17:57:33","slug":"datumsglaeubigkeit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/poetomat.ch\/Wordpress\/datumsglaeubigkeit\/","title":{"rendered":"Datumsgl\u00e4ubigkeit"},"content":{"rendered":"

\u00ab\u00dcbrigens\u00bb in den Freiburger Nachrichten vom 27. Februar 2016<\/strong><\/p>\n

Viele glauben heutzutage nicht mehr an den lieben Gott, sie glauben an das Ablaufdatum. Das gibt ihnen Halt und Sicherheit in Zeiten wie unseren, wo alle anderen Gewissheiten fl\u00f6ten gegangen zu sein scheinen. \u00abIch will die K\u00fchlkette achten und ehren und kein Lebensmittel verzehren, das seine von der Industrie bewusst viel zu kurz bemessene Haltbarkeit \u00fcberschritten hat\u00bb, so lautet ihr Credo. Und ihr Abfalleimer nimmt mehr Kalorien zu sich als sie selber.<\/p>\n

Nichts gegen das Haltbarkeitsdatum. Das kann ja durchaus ein brauchbarer Anhaltspunkt sein, wenn man beim Aufr\u00e4umen im hintersten Winkel des Vorratsschrankes eine B\u00fcchse Herzkirschen entdeckt und entscheiden muss: Noch auf den Tisch damit oder gleich ab ins Museum?<\/p>\n

Nun hat ein Erfinder einen sogenannten Foodsniffer auf den Markt gebracht. Eine elektronische Schn\u00fcffelnase, die anhand der Ausd\u00fcnstungen von Fleisch, Fisch und Meeresfr\u00fcchten erkennt, ob das St\u00fcck totes Tier noch tot ist oder schon wieder zu leben beginnt. Quasi ein Gadget f\u00fcr Datums-Agnostiker, die zwar nicht glauben, dass ein Verfallsdatum sakrosankt ist, aber trotzdem nicht genug Vertrauen in Gott und ihre Darmflora haben, um die abgelaufenen Muscheln einfach so zu essen.<\/p>\n

Schon toll, was der Mensch so alles erfindet. Oder? Aber auch irgendwie total \u00fcberfl\u00fcssig. Denn der Mensch wird ja serienm\u00e4ssig mit einem Foodsniffer ausgeliefert\u2013und der funktioniert bei allen Lebensmitteln. Zum Beispiel beim Joghurt.<\/p>\n

Wenn ich mir etwa Ende Februar das Apfelstrudel-Joghurt aus dem K\u00fchlschrank klaube, das ich im November gekauft habe, scanne ich erst mit meinen zwei optischen Hochleistungssensoren erst einmal das Datum. Sie wissen schon, zur Entscheidungsfindung \u00abMagen oder Museum?\u00bb. Mein Prozessor ist so programmiert, dass er weiss: zwei Monate \u00fcbers Datum, das heisst noch gar nichts.<\/p>\n

Also weiter. Nach dem \u00d6ffnen sind wieder die optischen Sensoren gefragt. In Sekundenschnelle checken sie, ob es schimmelt, g\u00e4rt oder von Tierchen wimmelt. Dann analysiert der ausgepr\u00e4gte Geruchssensor die eingesaugten Duftmolek\u00fcle: Mischt sich unter den Apfel-Zimt-Duft eine leichte F\u00e4ulnisnote? Danach fahre ich meinen eingebauten Probeentnahmefinger aus, tunke ihn ins Joghurt und f\u00fchre ihn zum Mund, wo gleich die Geschmacksknospen das komplexe Geschmackserlebnis aufschl\u00fcsseln und alsbald die beruhigende Botschaft ans Grosshirn senden: \u00abSchmeckt s\u00fcss, nicht sauer. Rein damit!\u00bb<\/p>\n

Das alles dauert keine zehn Sekunden und braucht keine Batterien.<\/p>\n

Und falls ich mal doch unsicher bin, reiche ich das Joghurt einfach meiner Frau weiter. Die hat die bessere Nase.<\/p>\n

Und den st\u00e4rkeren Magen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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